Oaxaca. Oax.- El gobernador del Estado de Oaxaca, Salomón Jara Cruz, encabeza la Conferencia Alimentaria y Agroecología en un Mundo Multipolar, donde es la hora de Oaxaca, el tiempo de los pueblos originarios, de sembrar cosechas del presente y futuro de los pueblos.
Acompañado de Vector López Leyva, señaló que mañana se cumple un año de su administración estatal, “por eso quiero decirles que estamos dando pasados firmes por la dignificación del campo, certificación y comercialización de productos así como la prevención de riesgos climáticos para que nuestro estado siga contribuyendo ampliamente al abasto alimentario en nuestro país”.
Destacó que en este gobierno es de la transformación porque ha asumido el compromiso de apoyar a las mujeres y hombres del campo de los aceites forestal y pesca con acciones de territorio que los permita consolidar un pacto social de bienestar.
Destacó que la primavera oaxaqueña busca autosuficiencia alimentaria del renacer del estado de Oaxaca.
Indicó que desde el corazón cultural de México, son el
Estado con mayor biodiversidad del país, ya que en él se encuentran prácticamente todos los ecosistemas presentes del territorio mexicano.
“En el mosaico de está riqueza biológica y cultural los recibimos con los brazos abiertos con la seguridad de que este encuentro internacional abonará al análisis y al surgimiento de nuevas estrategias para salvaguardar el patrimonio cultural de nuestros pueblos.
Pero también para identificar problemáticas nichos de oportunidad y de fortalecimiento de la soberanía de autosuficiencia alimentaria en un contexto de lucha complejidad global debido al cambio climático”, dijo.
“Tenemos tiempos que no exigen todo el compromiso de los pueblos para enfrentar la crisis ideológica de nuestro planeta así como el desafío de la bruna en algunos países como se ha dado en África en las últimas décadas”, agregó.
Abundo que por ello este evento internacional donde coinciden especialistas instituciones de la sociedad civil es una gran herramienta de reflexión con miras a unir esfuerzos por el planeta y la civilización humana.
“Nosotros en Oaxaca en este maravilloso estado en la casa de ustedes tenemos que aprender mucho de los pueblos originarios de los pueblos indígenas por su relación armónica con la naturaleza con la cual conviven y han desarrollado una economía sostenible durante milenios”, anexo.
Destacó que esto los inspira a emprender una política de soberanía y autosuficiencia alimentaria que fomente e impulse las vocaciones productivas en las regiones geográficas y culturales con vision literal humanista y sostenible.
Subrayó que por muchos años en Oaxaca han sido punteros de la producción de caña de azúcar, papaya, café y mezcal también.
Hoy el
Mezcal oaxaqueño tiene presencia en todo el mundo, lo ocupa un liderazgo indiscutible.
En el sector agropecuaria dijo llevan unos un lugar destacado en carne de caprino y miel de abeja, en el rubro de pesca también van adelante en la producción de huachinango, tiburón y camarón, estos indicadores son incentivan a redoblar las acciones que fortalezcan al sector agroalimentarios de Oaxaca e impulse la economía de nuestros productores y productoras que son pilar de la economía estatal.