En vísperas de las fechas navideñas, una situación sorprendente está afectando a los agricultores y supermercados franceses. Cadenas muy conocidas como Auchan o Carrefour, además de otras como Coopérative U o Intermarché, han lanzado un comunicado conjunto.
Todas ellas insisten a los consumidores franceses en que compren coliflor autóctona, debido a una excepcional superproducción que ha ocurrido en esta campaña agrícola.
Las altas temperaturas de este otoño invierno, por encima de la media de años anteriores, han propiciado en toda Europa una enorme producción de esta hortaliza, que ha inundado los mercados franceses.
«Crisis sin precedentes»
Esta movilización en torno a la coliflor «forma parte de una iniciativa conjunta para establecer un sistema de alerta rápida en caso de crisis agrícola», señalaron las compañías en un comunicado conjunto.
Califican la situación actual como «una crisis sin precedentes para el sector de la coliflor» y lo achacan a «unas condiciones climáticas excepcionalmente suaves», que han provocado «un pico de producción, con la llegada simultánea de importantes volúmenes al mercado».
Llamamiento al consumidor
Además, agregan que la situación se agrava por la superproducción en toda Europa, aunado a la disminución del consumo de verduras en invierno.
Los distribuidores animan a los consumidores a elegir coliflor francesa de temporada, para apoyar a sus productores y evitar el desperdicio de las cosechas.
Francia, junto con España, es uno de los grandes ‘huertos’ de Europa, cuya producción, además del consumo nacional cubre elevadas cuotas del mercado comunitario.
Retomado: https://actualidad.rt.com/actualidad/577884-sorprendente-crisis-francia-alimento-colapsar-supermercados